Velkopopovický Kozel Černý

pivní jednička na trhu tmavých lahvových piv

Oficiální název	Kozel černý
Značka	Velkopopovický kozel
Vařeno v pivovaru	Pivovar Velké Popovice
Výrobce	Plzeňský Prazdroj, a. s.

Typ piva	tmavé
Typ kvašení	–
Podskupina	výčepní
Stupňovitost	10 %
Obsah alkoholu	3,8 % obj.
Obj. barva	–

Charakteristika	Tmavý, tzv. karamelizovaný slad dodává černému pivu jeho osobitý vzhled a charakter. Velkopopovický Kozel Černý je vyroben podle originální receptury z unikátní směsi speciálních tmavých sladů. Barva, chuť a vůně těchto vybraných sladů se harmonicky doplňují – pivo tak vyniká sytě rubínovou barvou a příjemnou karamelovou chutí a na rozdíl od přibarvovaných piv je i jeho pěna tmavá. Pro výrobu černého Velkopopovického Kozla se používá také speciální kvasničná kultura, decentní hořkost získává ze směsi jemných aromatických chmelů.
Chuť	–

Charakteristika

Tmavý, tzv. karamelizovaný slad dodává černému pivu jeho osobitý vzhled a charakter. Velkopopovický Kozel Černý je vyroben podle originální receptury z unikátní směsi speciálních tmavých sladů. Barva, chuť a vůně těchto vybraných sladů se harmonicky doplňují – pivo tak vyniká sytě rubínovou barvou a příjemnou karamelovou chutí a na rozdíl od přibarvovaných piv je i jeho pěna tmavá. Pro výrobu černého Velkopopovického Kozla se používá také speciální kvasničná kultura, decentní hořkost získává ze směsi jemných aromatických chmelů.

Chuť

–

Doba kvašení	–
Doba uskladnění	–
Způsob dodání	balené točené
Balení	KEG sudy lahve
Točeno do	0,3 l sklenice 0,5 l sklenice
Minimální trvanlivost	–

Vývoz do zahraničí	–
Vyráběno od roku	1947

Zajímavosti

–

(21 hodnotících, průměrné hodnocení: 3.43 / 5)

Loading ...

2 komentáře k příspěvku “Velkopopovický Kozel Černý”

chlupydupy napsal:

7. 3. 2011 v 22.49

Pěkně jeden dva kousky na chuť..dobrý pivečko :-)
Rusové vypili o 10 % více Kozla Černého než loni napsal:

28. 12. 2011 v 20.32

[...] roste. Za posledních 12 měsíců zaznamenal pivovar ve Velkých Popovicích nárůst prodejů Černého Kozla především v zemích bývalého sovětského svazu. Největší úspěchy sklízí v Rusku. Čím [...]

Pivka.cz